トマトナムルの冷麺風そうめん

トマトナムルの冷麺風そうめん
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

トマトナムルの冷麺風そうめん

★材料

(2人分)

  • そうめん

    200g

  • トマト

    1個～

  • ハム

    2枚

  • キムチ

    100g

  • 枝豆

    適量

  • ★★★★★

    ★★★★★

  • (A)リンゴジュース

    大さじ3

  • (A)水

    2カップ

  • (A)鶏ガラスープの素

    大さじ1/2

  • (A)塩

    小さじ1/2

  • (A)しょうゆ

    小さじ2

  • ★★★★★

    ★★★★★

  • (B)にんにく

    少々

  • (B)塩

    少々

  • (B)こしょう

    少々

  • (B)ごま油

    大さじ1

  • (B)白すりごま

    大さじ1

  • (B)しょうゆ

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トマト：2cm角ぐらいに切る。
    ハム：幅7mmぐらいに切る。
    (B)にんにく：すりおろしておく。

  2. 2.

    (A)を全て合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3.

    (B)を混ぜぜ合わせ、トマトを加えて和える。

  4. 4.

    そうめんをゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛る。

  5. 5.

    4に3とハム、キムチをのせ、2のスープを注ぎ入れて枝豆を散らす。

★ワンポイントアドバイス

ハムは別のお肉でもＯＫ。

★よろこばレシピ エピソード

簡単です。