オレンジとルッコラのサラダ

オレンジとルッコラのサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

オレンジとルッコラのサラダ

★材料

(2人分)

  • オレンジ

    2個

  • ルッコラ

    1～2束

  • カッテージチーズ

    大さじ4

  • 塩

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • パルメザンチーズ（お好み）

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    オレンジ：皮をむき、薄皮つきのまま幅1cmほどの輪切りにし、食べやすく切る。
    ルッコラ：洗って、水気をきる。

  2. 2.

    1のオレンジとルッコラを和えておく。

  3. 3.

    オリーブオイル、塩、オレンジをむいたときの果汁、カッテージチーズを2に加えてざっくりと和える。

  4. 4.

    3にお好みでパルメザンチーズを散らす。

★ワンポイントアドバイス

さっぱりしてます。

★よろこばレシピ エピソード

簡単です。