から揚げの親子丼

から揚げの親子丼
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

から揚げの親子丼

★材料

(1人分)

  • ご飯

    1人分

  • 卵

    1個

  • 唐揚げ

    3個

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • ネギ

    1本

  • めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ1・1/2

  • 水

    80ml

  • 砂糖

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎ：2～3cmの薄切り。
    唐揚げ：半分に切る。
    ネギ：3cm幅に切る。
    卵：溶いておく。

  2. 2.

    フライパンに水、めんつゆ、砂糖と1の玉ねぎ、唐揚、ネギ入れ弱めの中火にかけ、水分が半量ぐらいになるまで1～2分に詰める。

  3. 3.

    2に卵を流し入れ、フライパンに蓋をして卵に火が通るまで加熱する。

  4. 4.

    ご飯に3をのせる。

★ワンポイントアドバイス

お好みで三つ葉をちらしてもOK。

★よろこばレシピ エピソード

簡単です。