餅モチ♪ホッとミルク和風グラタン

餅モチ♪ホッとミルク和風グラタン
  1. 13
    おいしそう！

料理紹介

さといもとお餅がモチモチでとろ～りチーズとよく合います！バターと粉を使わないヘルシーレシピ！

★材料

(4人分)

  • さといも（半分に切る）

    8個

  • ネギ（うすくななめ切り）

    1/2本

  • 牛乳

    300cc

  • 切り餅（一口大に切る）

    2切れ～

  • ツナ缶（鮭缶でも）

    1缶

  • みそ

    大さじ1/2

  • ヤマサ北海道昆布しょうゆ塩分カット

    大さじ1/2

  • チーズ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    さといもは皮をむいて，塩をもみこんで粘りがでたら水で洗う。その後レンジで加熱し，少しつぶしておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をしき，ねぎを炒め，つぶしたさといも，ツナも加えて炒める。

  3. 3.

    ２に牛乳を加えて混ぜ，とろっとしてきたらしょうゆ，みそを加えて味付けする。（塩分が足りなければここで調整する）

  4. 4.

    ３に切り餅を入れて軽く火を通したら，耐熱容器に入れる。チーズをのせて，オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

バターも粉も使わずヘルシーです。さといもの粘りでホワイトソースのようになるんです！

bluebirdさん

bluebirdさん

11歳双子（男の子と女の子）のママです。