長芋のグラタン

長芋のグラタン
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

中性脂肪とコレステロールを気にしている主人に。
ホワイトソースを使わずに、長芋のとろみでぐらたんに^^

★材料

(2人分)

  • 長芋

    15㎝

  • しめじ

    半パック

  • ベーコン

    2枚

  • とろけるチーズ

    お好み

  • 麺つゆ

    大さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    長芋をすりおろす。短くなってきた部分は、短冊切りに。

  2. 2.

    短冊切りにした長芋としめじ、ベーコンを油で少量の油で炒める。麺つゆで味付け。

  3. 3.

    ２の材料をグラタン皿へ。上からすりおろした長芋、チーズを重ねる。

  4. 4.

    オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

★ワンポイントアドバイス

調理時間は長く感じますが、オーブンに入れるまでは１０分程度の作業なので、割と手軽です^^

★よろこばレシピ エピソード

中性脂肪とコレステロールを気にしている主人に。
ホワイトソースを使わずに、長芋のとろみでぐらたんに^^