具沢山のスパイスカレーレシピあり

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おいしそう！

久々にスパイスからカレーを作りました。クミン、クローブ、ローリエ、カルダモン、スターアニス、ターメリック、カイエンヌペッパーを使いました。 ①玉ねぎ、にんじんをよく炒めてホールトマトで煮詰めた後、ミキサーでよく混ぜます。 ②別に炒めておいたナス、ピーマン、じゃがいも、れんこん、鶏むね肉を①と鍋に入れてなじませたら完成。我が家自慢のスパイスカレーです。 ...