勝手に世界のたこ焼きシリーズ・・・「沖縄編」レシピあり

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おいしそう！

勝手に世界のたこ焼きシリーズと題していろいろな地域で食べられているんじゃないかと妄想して作ってみる企画。まず最初は「沖縄」です。沖縄といえば豚肉！塩をしてしばらく置いた角切りの豚バラブロックを焼きます。表面がカリっとするまで焼きます。そこにこちらも沖縄を代表する食材「もずく」を入れていきます。紅しょうがも入れてあとはコロコロ焼いていきます・・・ ...