自家製紅生姜。レシピあり

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おいしそう！

7月3日。先日漬けた紅生姜が出来上がりました～☆ 今日は義母から習ったレシピを紹介します。材料新生姜100ｇ、塩　小1 漬け酢：赤梅酢　大5、砂糖　小1、　酢　大1、　だしの素　小1/2 まず新生姜は皮を剥きます。 5ｍｍ～幅にスライスします。小1の塩をふって　しばらく置きます。（20分くらい）水気が出るまで待ちます。水気をキッチンペーパーでしっかりふき取ります。漬け酢と一緒に密閉......