発酵体験会

発酵体験会
  1. おいしそう！

🌟発酵体験会のお知らせ🌟 スーパーでもよく見かけるようになった「麹」「甘酒」「塩麹」 パッキングして売り出すものは、発酵を止めたもがほとんどなのはご存知ですか？ Saori style の発酵 lessonでは、 講師のさおり自身が丹精込めて仕込んだ生麹を使っています また普段なかなか見かけない「黒麹」を使った発酵料理をご試食いただけるのもとっても喜ばれています✨ 麹の歴史、各麹の特徴の話から......