わーーー！それ捨てないでっ！！

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おいしそう！

こんにちは、日本の心を育む伝統的な発酵食を美味しく楽しくお伝えしておりますSaori styleです。今日は、酵素玄米に欠かせない ”あずき”についてお送りします。あずきといえば、ぜんざいやおはぎなど和菓子、お祝い事にお赤飯をイメージする方も多いと思います。日本では、縄文時代の遺跡からも発見されているほど古く親しまれたもので、古代中......