酒粕ケーキレシピあり

酒粕と米粉を使ってケーキを焼きました。しっとりとした酒粕の甘い香りのするケーキになりました。すり混ぜ法のバターケーキのレシピにバターの半量の酒粕を加える方法で作っています。きび砂糖を使ったので優しい甘みのケーキになりました。寒くなって酒粕が出回っているので色々と試作をする予定です。 ...

小学生の頃からお菓子を焼くのが好きで作りつづけています。お菓子やお茶を通じて幸せな気持ちをお届け出来たらいいなと思っています。お菓子作りや紅茶、日本茶、中国茶が好きです。

mabuさん