米粉ココットパンレシピあり

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おいしそう！

米粉のパン。小さなココットに入れて焼きました cottaさんオリジナルの米粉パンミックスをつかって焼いたのですがこれ、一次発酵がいらないのです袋に書かれている分量通りに、米粉パンミックス、水、砂糖、卵、塩、ドライイースト、そしてバターとドライフルーツを混ぜ合わせて４等分に。１５分ほどベンチタイム。そのあと、４０℃で４５分発酵させます。オーブンの発酵機能を使いました＾＾１．５倍くらい......