バター不使用、天然酵母のシュトーレン。レシピあり

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おいしそう！

先日から何度もつくっていた天然酵母のシュトーレン。やっと完成しました。バター不使用で、代わりに菜種油を使っています。なので、正確にはシュトーレンではないのですが、ナッツたっぷり、ドライフルーツたっぷりで味はシュトーレン風。真ん中には、マジパンを入れたり、オレンジピールをペーストにしたものを入れたり、アーモンドホールを入れたり、試行錯誤の末、マジパンにオレンジピールのダイスカットを混ぜ込......