Grigliata Broccolo

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おいしそう！

「焼きブロッコリー」「ブロッコリーは、焼くべし！」とヤスナリオさんもケンタロウさんも語っているように、ほんと焼くと美味しい。少しのオイルと塩とコショウのみだけど、しっかり焼くことでブロッコリーのよい食感と凝縮した味を楽しめる。炒めずに、じっくりいい感じの焦げ目がつくよう焼きを入れることが理想。・ブロッコリー・塩、コショウ、オリーブオイル ...