Saba Miso

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おいしそう！

「サバ味噌」濃厚に、そして甘めに作ったサバ味噌。しっかりと昆布と鰹のダシをとり、そして江戸甘味噌。色も濃く、味も濃く、白いゴハンとの相性はバツグン。かなりのサバ好きなのですが、なかでもサバ味噌は最高、そしてなによりトロッとした脂身のようなところがたまらないうまさですよね。DHAもEPAも豊富に含んでるからとっても嬉しいメニュー。＜材料＞・さば、昆布、鰹節、砂糖、酒、赤味噌、生姜 ...