Fried Meat Cake レシピあり

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おいしそう！

「ゲンコツメンチ」コロッケに続いて大好きな揚げ物「メンチかつ」。手が大きいので大きめのごっついメンチになります。具材はシンプルに合挽肉と玉葱だけなので、美味しいのはなぜなんでしょ。コロモと油の効果なんでしょうね。揚げたてにウスターソースをかけて、箸で割ると肉汁ジュワ〜。＜材料＞４人分（４個）・合挽肉250g、玉葱１個、塩コショウ少々、小麦粉適量、卵１個、パン粉適量、サラダ油適量、ウス......