食品ロス！100円でカブト玉葱のコーンポタージュ

食品ロス！100円でカブト玉葱のコーンポタージュ
  1. おいしそう！

料理紹介

こんばんは。

キョンです。

仕事帰り久しぶりににスーパーに行ったら「食品ロス削減コーナー」でカブ3玉50円、玉葱3個50円がありました！

早速、カブと玉葱のポタージュを作りました。

余分に作ったあまりはシチューとクリームパスタにします。

★材料

(1人分)

  • カブ

    1袋

  • 玉葱

    2個

  • 牛乳(200ml)

    1本

  • コンソメ顆粒

    適量

  • 水

    1カップ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    カブと玉葱を水、牛乳、コンソメで煮ます。

  2. 2.

    程々に柔らかくなったら、ブレンダーに掛け出来上がり！

  3. 3.

    ⭐︎このスープを使って、クリームパスタ、グラタンを作ろうと思っています。

★ワンポイントアドバイス

牛乳だけだとすぐ煮詰まってしまうので、お水を必ずいれてください