Prosciutto e Fichi レシピあり

Prosciutto e Fichi
  1. 14
    おいしそう！

「パルマハムとイチジク」しっかり熟成されたパルマ産の生ハムと、甘味たっぷりで完熟したイチジクを組み合わせてクロスティーニ。素材の美味しさをシンプルに楽しむには味付けはオリーブオイルとパルミジャーノとイタリアンパセリだけで十分。これもまたワインとよくあう一品です。＜材料＞２人分・パルマハム ３枚・バゲットスライス ６枚・イチジク １個・パルミジャーノレッジャーノ 適量・オリーブオイル 適量・イタリ......

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。