Mini Brik レシピあり

「ミニブリック」春巻きや餃子の仲間のチュニジア料理の「ブリック」はジャガイモや卵を包んで油で揚げたもの。ウズラの卵を使って小さめのサイズにし、家庭でも揚げやすくしてみました。材料と作り方はマリクレールのサイトに。＜Carte de Cuisine＞ミニブリック ...

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたいスイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。

Higucciniさん