Potato Pizza

Potato Pizza
  1. 7
    おいしそう!

「ポテトピザ」ジャガイモのスライスを並べて作る生地に、サラミとチーズのシンプルなトッピングのピザ。タバスコを効かせて。ポイントは、生地に具材をトッピングしていない状態で素焼きをして余分な水分を飛ばしておくと、ジャガイモがいい感じにカリッとします。オーブンで焼くときはピザストーンを使ったほうが断然美味しい。DeLonghiスフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブンEO14902J-W...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。