1 Pond Steak

1 Pond Steak
  1. 6
    おいしそう！

「ポンドステーキ」ドーンとステーキです！重さはなんと1ポンド！約450グラム！肉汁したたる肉厚4cmの赤身の塊！まさにフォトジェ肉。味付けは岩塩と黒胡椒、さらにニンニクをガツンと効かせて。表面は香ばしくしっかり焼き、予熱で仕上げて断面は美しいピンク。とっても美味しくできた。...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。