Today's Lunch

Today's Lunch
  1. 5
    おいしそう！

「鶏もつ定食」今日のお昼は鶏もつ定食。鶏もつは信州飯田の遠山とりじんで、濃厚な味付けのハツ、レバー、砂肝、背肝、キンカンなど激ウマで食べ応え抜群のやつ。甘いトウモロコシご飯は３杯はおかわり必至。水茄子の浅漬け、もずく酢、HOSHIKOの味噌汁と。...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。