お好み焼きワッフル

お好み焼きワッフル
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

ワッフルメーカーで作る簡単お好み焼き

★材料

(2人分)

  • 薄力粉

    1カップ

  • 1個

  • ダシ汁

    1カップ

  • キャベツ

    100g

  • 紅ショウガ

    大さじ1

  • 天かす

    大さじ1

  • 桜えび

    大さじ1

  • 豚バラ

    30g

  • 青のり

    小さじ2

  • 鰹節

    大さじ1

  • お好み焼きソース

    適量

  • とろろ昆布

    大さじ1程度

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    薄力粉、卵、だし汁をボウルに入れ、混ぜ合わせて生地を作ります。

  2. 2.

    キャベツは千切り、豚バラ肉は細かく切ります。紅ショウガはみじん切りに。1のボウルに加えて良く混ぜます。

  3. 3.

    さらに、天かす、とろろ昆布、桜えびをボウルに加えてよく混ぜます。

  4. 4.

    ワッフルメーカーを温め、サラダ油を薄く塗ります。よく合わせた生地を乗せたら、フタをして焼きます。

  5. 5.

    焼き上がったら器に盛り、お好み焼きソース、青のり、鰹節をかけていただきます。

★ワンポイントアドバイス

お好み焼きなので、お好きな具材を加えてお楽しみください。具材はよく刻んであげたほうがいいです。

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。