ピザが食べたい！レシピあり

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おいしそう！

「ピザが食べたい！」なんだか急にそう思いたった今日。久しぶり、コネコネしました。野菜ピザ冷蔵庫にあった赤・黄・緑のピーマンと畑でとれたまん丸ナス。トマトソースとチーズ、焼き上がりに、バジルをのせて。正確な温度や湿度が大事な繊細なパンと違ってピザは今日のような気温ならちょっと放っておけば、充分発酵してくれます。ちょっとくらい形が悪くても、厚みが均一でなくても焼きたてが一番！......