レシピブログ
今夜の主役 野菜の肉巻き ・・・ではなくて。 ちょこんとお皿のすみにある調味料「柚子とうがらし」 年末にいただいた、内藤とうがらしとゆずで作った 鮮やかなオレンジ色の調味料です。 緑の柚子胡椒、黄色のゆずで作った黄色い柚子唐辛子。 どれもキレイで美味しいですが、 今回作った自家製「ゆずとうがらし」は 私のラッキーカラー「オレンジ色」に仕上がりました。 はっきりした美しい赤色の内藤とうがらしのおか......
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