極太アスパラガスとアスパラ菜 レシピあり

極太アスパラガスとアスパラ菜
  1. おいしそう！

今週末に「ウドのイベント」を開催する 小野農園さんを訪ねました。 小野さんはこの季節もウドだけでなく、 いろいろな野菜を栽培しているので 帰り際に覗く直売コーナーが楽しみです。 昨日は金柑・オータムポエム（アスパラ菜）と アスパラガスを 持ち帰り！ 金柑は「とても甘い品種で種ごと食べられるよ！」とのこと。 皮ごと食べられる金柑は柑橘の中でもビタミンが たっぷり摂れる優秀な果物なので、 おやつがわ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。