何を言っても、やっぱり食卓に「肉」がないと なんだか、物足りなげな我家。。。
カブと豚肉のソテー 柚子唐辛子添え
豚肩ロースとカブをこんがり焼いて 柚子の香りが心地よい、柚子唐辛子を添えて。
カブは表面だけをこんがり焼いているので 外と中で食感が違って、面白いのです。...
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カラダは食べ物で作られる!
食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。