レシピブログ
昨夜は男子3人、急遽の来客。 あれこれ、慌てて作ったけれど 食べっぷりのよいこと! キレイにペロリと平らげて 話して、飲んで、賑やかな夜でした。 スペアリブの豆鼓蒸し やっぱり、男子は肉が好き? 1Kg以上あったスペアリブもあっという間。 揚げなす 昼間習ったばかりの揚げなす。 キレイな紫色にカラリ、トロリとできました。 花椒塩で。 春巻 キャベツ・筍・ニンジン・しいたけ 野菜たっぷ......
鶏スペアリブと大根の煮...
お箸でほぐれる艶々凄旨...
柔らかジューシー簡単ス...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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