鯵！鯵！鯵！レシピあり

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おいしそう！

今年の目標の一つ。「人前で鯵が捌けるようになること」今日も鯵、鯵、鯵！練習しております。教えていただく方によって包丁の使い方、工程、表現方法が少しずつ異なるので勉強になります。ひとり5尾ずつ捌くセミナーに参加して「なめろう」を作ったり自宅では超特大の鯵をフライにしたり魚より肉、の男子たちも大満足の出来栄え！レモンだけで美味しくいただけました。本日のお酒のおともはネギと......