収穫野菜でばんごはん レシピあり

収穫野菜でばんごはん
  1. おいしそう！

今年度、初の畑の収穫！ 青梗菜と小さな小さなカブ♪ そして、お友だちにいただいた 珍しいお豆 「ツタンカーメン」 今夜はお豆ごはんと野菜おかず。 さやは紫なのに、お豆は緑。 炊きたては白いごはんなのに、時間が経つとピンク色！ なんとも、不思議なお豆です。 小かぶはお肉のあんかけ 青梗菜はナムル ちょっと、お疲れ気味の家族のために もずくとタコの酢の物 豚肉サラダ ・・......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。