昨夜のなす「なす素麺」レシピあり

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おいしそう！

昨夜も遅い夕飯でした。あまり重たくならないよう、油控えめに。なすは「なす素麺」に。冷たく冷やして、つるんと入るなすは食欲がない時でも美味しそうです。素麺のときは必ず登場！なす皮のきんぴらジャガイモのそぼろあん薄味で、あっさりと。きゅうりとしめ鯖巻千切りきゅうりとたっぷり大葉としめ鯖で海苔巻きに。寝る前の炭水化物、まずいなぁ～、と思いつつ・・・。...