収穫野菜で熱々ポトフ レシピあり

収穫野菜で熱々ポトフ
  1. おいしそう！

昨日の収穫野菜。 肌寒い夜の 時間差ごはんにぴったり、 温め直しOKのポトフになりました。 コトコト、コトコト。 とんがり頭のたけのこキャベツ、 ようやくゴルフボールくらいの大きさになったカブ 香りいっぱいのニンジンと バルコニーを占拠している玉ねぎ。 フライパンでこんがり焼いて、脂を落としたスペアリブと 大きなソーセージ。 あとは美味しいお塩だけ。 野菜の甘みが優しいスープになりました♪ 大き......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。