居酒屋ゆきこ レシピあり

居酒屋ゆきこ
  1. おいしそう！

昨夜は夫婦二人、おかずというより お酒のアテばかり。。。 居酒屋さんみたいな食卓でした。 若竹煮 お料理教室でご紹介した筍おこわのために ちょっと、大きな筍を茹でたので、自宅用に少しお味見。 春、ですね～♪ 菜花のおひたし レンコンのフキ味噌和え 昨日は嬉しいいただきものもありまして・・・ 長野のお土産「やますりくるみ」 しっとりなめらかにすりつぶした胡桃がたっぷり！ そして、小平の野菜の可愛い......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。