禁断のアヒージョレシピあり

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おいしそう！

数年前から流行っているスペイン料理の「アヒージョ」。最近ではスペイン料理のお店でなくてもアヒージョを出すところもあるほど人気のタパスですね。オリーブオイルとニンニク、そこにトウガラシやアンチョビなんかを入れて具材を入れて、ふつふつってするまで温めればおうちでも手軽に作れる簡単なお料理なのですが我家ではず～っと封印していました。なぜって、その「カロリー」ついつい食べちゃうそのオイ......