スイカセビーチェレシピあり

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おいしそう！

ペルーの郷土料理「セビーチェ」！新鮮なシーフードのマリネです。柑橘の酸味が爽やかで、ちょっとジメジメ～っとしたこんな季節に爽やかでいいかなぁ～と。で・・・しばらく前にとある方たちとお話をしていて南米ではスイカに唐辛子をかけて食べるという話になり「あ！」ひらめいちゃったんです。スイカのシャキシャキ＋唐辛子をこのセビーチェに加えたら美味しいんじゃない！？と。スイカセビーチ......