夏!の食卓 レシピあり

夏!の食卓
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    おいしそう!

畑のナス。 食べても食べても、どんどん出来ます。 🍆🍆🍆🍆🍆 「ナスの花と親の意見は 千に一つも仇がない。」 というそうだから、 まだまだナス生活、続きそうです。 夕べは、さっぱりおひたしで。 初収穫の甘長とミニトマトも一緒に♪ 大きく育っちゃたキュウリは 種を除いて酢の物に。 みずみずしくない大根は(^^; すりおろして、 かぶら蒸しならぬ大根蒸しに。 梅味噌で夏らしく! 山椒鰻 美味しい山椒......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。