麻婆ナス レシピあり

麻婆ナス
  1. おいしそう！

昨夜は定番「麻婆ナス」 土鍋でグツグツ！ テーブルで好みの辛さに青山椒をふりかけて 山椒の香り、クセになる！   畑のトマト、最近実が割れてばかり・・・ なので、 トマトエビチリ 大玉トマトもミニトマトもグツグツ煮込んでチリソースに。 トッピングは玉ねぎのみじん切りをたっぷりです。   ニラ根っこと鶏ササミ ローカロリーなヘルシーおつまみになりますね。  ...

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。