畑の甘長とうがらしは・・・レシピあり

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おいしそう！

夏からずっと衰え知らずの畑の甘長とうがらし。昨日も、たくさん収穫できました。しかし、家族からは「また・・・」と冷たい視線なので、甘長でなかったことに（笑）細く切って、青椒肉絲！オレンジ色のピーマンと水戻しした切大根も加えてみました。切干大根のコリコリ食感が面白い！青椒肉絲に合わせた中華風の野菜おかずはキュウリと長芋の花椒醤油漬けあげ棒とピリ辛ごぼう万能ねぎ......