つみれ鍋レシピあり

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おいしそう！

早々と「鍋」です。無性に「つみれ」が食べたくなって、イワシかアジがないかとお店を転々としているとお刺身でもOKのイワシに出会えました。早速、手開きにして叩いて、お味噌とネギや生姜の薬味を加えてつみれに。ふわっと、おいしい♪ 市販のつみれやペーストになったものも便利だと思うのだけれど家で作れば、摂りたくない保存料は入らないし、ちょっとした小骨も一緒に叩いてしまうので、カルシ......