我家の鉄板!疲労回復メニュー レシピあり

我家の鉄板!疲労回復メニュー
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    おいしそう!

ここのところ、仕事が忙しいらしく 少し疲れ気味&口内炎があるという息子。   「疲れた」と聞くと必ず食卓に登場するのが、生姜焼き! 昨夜もドドーンと、作りました。 大盛りに見えますが、お肉と玉ねぎの下は大量のキャベツ。 甘辛ダレのしみ込んだキャベツがまた美味しい♪ たっぷり玉ねぎ入りも我家流。 疲労回復効果を期待して、豚肉のビタミンB1プラス玉ねぎのアリシン。 アリシンは熱に弱いので、玉ねぎはシ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。