ママの味!?我家のミートソース レシピあり

ママの味!?我家のミートソース
  1. おいしそう!

久しぶりにミートソースを作りました。 野菜が多すぎて、「ミート」ソースと呼んでよいやら??? 野菜たっぷりのパスタソースです。 お店で食べる肉肉しい、ミートソースは美味しいですが たまには、家庭料理らしいこのソースが食べたくなるのです。   玉ねぎ、ニンジン、セロリ、赤ピーマンをオリーブオイルでじっくり炒めて、 赤身の牛肉も加えて、自家製の完熟トマトで作ったトマトソースでコトコト。 美味しいロー......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。