「シャキット」キュウリで花椒塩漬けレシピあり

0

おいしそう！

昨日の料理教室で野菜を用意くださった安田農園さんのキュウリを私も頂戴しました。スーパーで見かけるキュウリよりもしわしわ、いぼいぼのこのキュウリ。「シャキット」と、言います。四葉という品種を改良したもの。その名の通り、シャキッと、パリパリ食感。料理教室にご参加の皆さんも「おいしい～」「懐かしい味ね～」と！我家ではさっと花椒塩で浅漬けにしました。パリっパリ！そうそう。昨夜は......