残念な寺島ナスと貧乏人のキャビアレシピあり

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おいしそう！

今年自宅のベランダで育てている江戸東京野菜の寺島ナス。コロンと可愛い形で、つやつやピカピカ紫色になるはずが・・・日当たりが悪いせいか。色がつきません（泣）ナスは、ナスの皮に含まれるポリフェノール「ナスニン」が大事！などと、話しているのに。これは、残念。ならば！とわざと育ち過ぎになるまでおいて。しっかり種！以前江戸東京野菜コンシェルジュのイベントの試食で上原さ......