青海苔ポテトレシピあり

久しぶりの一人ごはん。とりあえず。。。と、作った青のりポテト皮ごと茹でたジャガイモをザクッと割って少しの油でコロコロ転がしながら表面をカリッと焼いて、お塩を少しと青海苔をどっさり。ついつい手が出る、このポテト。気が付くと、おなかいっぱい。...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん