レシピブログ
雨風の強い台風の昨日。 楽しみにしていたイベントも中止の連絡があり、意気消沈。 投票とお買い物を早々に済ませ1日家籠りしていました。 せめて、そんな日だからこそ出来るお料理を! 骨付きの鶏もも肉を弱火でコトコト、コトコト。 しっとり柔らく煮込んだ鶏にたっぷりキャベツとニラ・木耳で 鶏だしが美味しいお鍋にしました。 味付けは「塩」のみ。 一味唐辛子をふりかけたり、山椒で味わってみたり。 キムチ......
ストウブで塩おでん
おでん
圧力鍋で早煮え♪大根と...
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