畑の里芋 レシピあり

畑の里芋
  1. おいしそう！

今年も里芋をたくさん育てていたので これからしばらく芋といば里芋が続きそうです。   昨夜は里芋サラダに たっぷりキュウリを加えて、マヨネーズで和えて。 さっぱりと柚子果汁、柚子胡椒、柚子皮トッピングでさっぱりと。   最近お気に入りの2品とともに。。。   きのことほうれん草のカルボナーラ   鯵のパセリ高野豆腐焼き   高たんぱく低カロリー、そして低脂肪。 ちょっとヘルシーを意識した夜でした......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。