「うど」の季節がやってきました！レシピあり

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おいしそう！

まだまだ寒い日が続きますが「春～♪」を感じる、この季節ならではの野菜。「うど」の季節がやってきました。地元、小平市のJAを訪ねると白くてきれいなうどが跳ぶように売れていました。好きな人は好きなんですね～、この香り、この食感♪ 私も数年前にうど栽培の様子を見学させてもらってからすっかりファンになりました。早速、天ぷらで。うどの細い「手」を集めて天ぷらに。口に入れるとふわっ......