男子ごはん～スペアリブ～ レシピあり

男子ごはん～スペアリブ～
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    おいしそう！

昨夜は男子ごはん   一仕事終えて、息抜きの映画を観てきた母に 息子が料理を作って待っていてくれました。 八角やにんにくなどなど、いろいろな香辛料や香味野菜で煮込んだ スペアリブに甜麺醤をぬって焼いたそうです。 黒酢の酸味が効いているので、見かけよりさっぱり！ 先に煮込んでいるから、お肉もやわらか 見かけよりもずっと食べやすい。 がっつり、サラダも男子っぽい。。。 ワイルドな味の春菊サラダでした......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。