幸せホルモン「セロトニン」@オレンジキッチン レシピあり

幸せホルモン「セロトニン」@オレンジキッチン
  1. おいしそう！

昨日はオレンジキッチンの開催日でした。 4月のレッスンは幸せホルモン「セロトニン」がテーマです。 4月は新年度の始まり。 新たな環境で緊張感やストレスを感じやすいもの。 幸せホルモンと呼ばれるセロトニン。 その素となるトリプトファンと セロトニンの合成をサポートする ビタミン・ミネラルを豊富に含む お料理をご紹介しました。 *カツオとセリのピリ辛和え *枝豆フムス *セロリと人参の味噌ヨーグルト......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。