Herbalな食卓　その２ レシピあり

Herbalな食卓　その２
  1. おいしそう！

GWに出かけたハーブ園のハーブ。 ローリエやローズマリーは冷凍保存して、長く楽しめますが 葉もののハーブはお水に挿して、目でも楽しんでいます。 とはいえ、そろそろ食べてしまわないと！ということで、 昨夜もハーブ香る食卓になりました。   スナップエンドウと玉子のサラダ ディルの香り マヨネーズにディルが加わると、大人な味になりますね。   照焼きチキンとハーブサラダ パリッと焼けた照焼きチキンに......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。